MILANESAS DE CARNE

Para hoy, Milanesas de carne de ternera o res, es una receta muy sencilla y que queda riquísima. Es un plato apto para toda la familia, ¡a los niños les encanta!

Ingredientes:

• Filetes de ternera (ponemos uno por persona, calcula la cantidad de personas que comerán en casa)
• Lonjas de queso
• Jamón cocido
• Pan rallado
• Tomate
• 1 diente de ajo
• Sal
• Huevo
• Orégano

Como hacer las milanesas: 

1. Picamos el ajo muy bien. batimos el huevo o los huevos,  se lo añadimos, también ponemos la sal. Vamos a pasar los filetes de ternera por el huevo y después por el pan rallado.
2. Una vez los tegas todos preparados, pon abundante aceite en una sarten, (cuando el aceite se encuentre bien caliente) procedemos a freír los filetes.
3. Cuando los volteemos para que se hagan por el otro lado, colocamos el jamón cocido encima, después unas rodajas de tomate y aparte de una lonja de queso (dependiendo de tamaño de los filetes).
4. Ponemos orégano por encima y cuando el queso este fundido, los sacamos en pape absorbente para que saquen toda la grasa de la fritura. 
5. Pueden acompañarla con papas fritas o lo que mas les guste.